ट्विंकल खन्ना ने तुकाराम मुंडे की फूड रेड पर कसा तंज: "मेरा शाही मसाला मुगल साम्राज्य के समय ही एक्सपायर हो गया था"
ट्विंकल खन्ना ने खाद्य सुरक्षा छापों और महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) के आयुक्त तुकाराम मुंडे द्वारा की जा रही कार्रवाइयों को लेकर हाल ही में चल रही चर्चाओं पर टिप्पणी करने का अपना एक हास्यपूर्ण तरीका ढूंढ..
ट्विंकल खन्ना ने खाद्य सुरक्षा छापों और महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) के आयुक्त तुकाराम मुंडे द्वारा की जा रही कार्रवाइयों को लेकर हाल ही में चल रही चर्चाओं पर टिप्पणी करने का अपना एक हास्यपूर्ण तरीका ढूंढ लिया है।
अपने नवीनतम 'मिसेज फनीबोन्स' (Mrs Funnybones) कॉलम में, लेखिका और स्तंभकार ने खाद्य व्यवसायों पर हो रही कार्रवाई और इसे मिल रहे ध्यान पर एक व्यंग्यात्मक नजर डालने के लिए अपनी ट्रेडमार्क (विशिष्ट) बुद्धिमत्ता का इस्तेमाल किया।
ट्विंकल ने 30 अगस्त को इंस्टाग्राम पर अपने कॉलम का एक अंश साझा किया। कई स्लाइड्स के माध्यम से, उन्होंने चल रहे खाद्य सुरक्षा अभियान का मज़ाक उड़ाया, जिसमें उन्होंने रेस्तरां बंद होने, डोमिनोज़ के एक आउटलेट के निलंबन और छापों के बाद भोजनालयों में बढ़ते डर का हवाला दिया।
उनके नोट में लिखा था, "उन पुराने अच्छे दिनों में, जब मैं मेलों में अभिनय करने के बजाय वहां घूमने जाती थी, तब 'बुढ़िया के बाल' (कैंडी फ्लॉस) चमकीले गुलाबी रंग के होते थे। अब, यह टच-अप के बीच मेरे बालों की जड़ों का रंग है, जो अंततः अपने नाम को सार्थक कर रहा है। गुलाबी रंग का गायब होना एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंडे के कारण है। उनकी वजह से डोमिनोज़ सहित सैकड़ों रेस्तरां ताश के पत्तों (डोमिनोज़) की तरह ढह गए हैं। मुंडे जहां जाते हैं, वहां मुंडियां (सिर) लुढ़कती हैं।"
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फिर ट्विंकल इस मजाक को थोड़ा अपने घर तक ले आती हैं, और सोचती हैं कि अगर मुंडे की खाद्य गुणवत्ता जांच उनके अपने घर में की गई तो क्या होगा। उन्होंने मज़ाकिया तौर पर अपनी रसोई की जाँच करने और शाही मसाले का एक एक्सपायर्ड (समय सीमा समाप्त) पैकेट मिलने की बात कही।
"मिस्टर मुंडे से प्रेरित होकर, मैं अपनी रसोई में छापा मारती हूँ। मुझे शाही मसाले का एक पैकेट मिलता है जो लगभग मुगल साम्राज्य के समय ही एक्सपायर हो गया था। जो लोग हमारी इतिहास की किताबों से मुगलों को मिटाना चाहते हैं, उन्हें पहले लंच (दोपहर के भोजन) से शुरुआत करनी चाहिए। अपने कोफ्ते, कोरमे, कबाब छोड़ दें। आप अपना मुगलाई पनीर, असली हो या नकली (एनालॉग), अपने पास रख भी नहीं सकते और खा भी नहीं सकते।"
फिर यह कॉलम रसोई से निकलकर एक रेस्तरां में जाता है जहां वह सोचती हैं कि क्या मुंडे ने किसी सुरक्षा मानदंड के लिए रेस्तरां का निरीक्षण किया है। इसके बाद खाद्य सुरक्षा निरीक्षणों पर एक और हास्यपूर्ण दृष्टिकोण सामने आता है, जिसमें कॉकटेल रेसिपी के रूप में एक ट्विस्ट है।
"हम तंदूरी ब्रोकोली और चिकन टिक्का ऑर्डर करते हैं। फिर मैं सर्वर (वेटर) से पूछती हूँ, 'क्या मुंडे ने आपके रेस्तरां की जांच की है?' 'हां, मैडम, पिछले हफ्ते। हम पास हो गए।' 'तब तो मैं बिना किसी डर के पनीर टिक्का ऑर्डर कर सकती हूँ।' हमारी ड्रिंक्स पहले आती हैं, उसके बाद स्टार्टर्स आते हैं। मैं अपने पनीर में टूथपिक चुभाती हूँ। इससे पहले कि यह मेरे मुंह तक पहुंच पाए, यह टूट कर मेरी मार्टिनी में गिर जाता है। मैं एक नई ड्रिंक मांगने के बारे में सोचती हूँ। फिर मैं तय करती हूँ कि यह एक उपयुक्त टोस्ट है। मैं इसका नाम 'मुंडे की मार्टिनी' रखती हूँ। जिन, वर्माउथ, ऑलिव और पनीर। शेकेन, नॉट स्टर्ड।"
अपनी विशिष्ट चंचल लेखन शैली के साथ, ट्विंकल खाद्य सुरक्षा, रेस्तरां निरीक्षणों और मुंडे की कार्रवाइयों के इर्द-गिर्द चल रही बातचीत को मजाकिया टिप्पणियों की एक श्रृंखला में बदल देती हैं।
इस कार्रवाई पर सिर्फ टिप्पणी करने के बजाय, वह घर में पड़े मसाले के एक पुराने पैकेट से लेकर रेस्तरां में खाना ऑर्डर करने जैसी रोज़मर्रा की स्थितियों का इस्तेमाल करते हुए इस विषय पर अपना व्यंग्यात्मक तड़का लगाती हैं।
इस बीच, ट्विंकल खन्ना ने अभिनेत्री काजोल के साथ प्राइम वीडियो पर स्ट्रीम हो रहे 'टू मच विद काजोल एंड ट्विंकल' (Two Much with Kajol and Twinkle) में एक टॉक शो की मेजबानी की।
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